Category: Recept

Az egyik legikonikusabb angol édesség ez az epres-tejszínes pohárkrém, amit a ropogós habcsók tesz igazán különlegessé. Az Eton College nem csak a világ talán leghíresebb fiúiskolája (és megannyi nem túl polkorrekt vicc csattanója), de innen származik az Eton mess is, amit a mai napig felszolgálnak a rivális londoni Harrow School elleni éves kriket

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Receptsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Portugália kedvencét, ím

A természet kincseit nemcsak gyógyításra vagy megelőzésre használhatjuk, hanem bizony süthetünk és főzhetünk is a szabadon termő növényekkel. Megyeri Sára, azaz Dzsindzsa ezúttal egy könnyed tésztát készített vadon nőtt fűszerekkel.

A görögsaláta remek lehet, ha valami nagyon laktatóra, mégis kalóriaszegény fogásra vágysz. Akár húsok mellé is remek lehet a rizs helyett.

Magam nem csodálkoztam, amikor barátnőm – Japánból hazaérkezve – hatalmas lelkesedéssel ecsetelte, hogy a sokféle különleges fogás közt bizony volt árnyékliliom (árnyliliom) is. Olyan sokféle elkészítési módot tanult meg vendéglátóitól, muszáj volt kifaggatnom, hogy újabb receptekkel gazdagodjon a gyűjteményem. Eddig is került olykor árnyliliom haj

Bár közkedvelt megoldásnak számít a borok hűtőszekrényben való tárolása, mégsem ajánlott így tennünk értékesebb darabok esetében. A különösnek tűnő tipp hátterében a parafadugók és azok gyors kiszáradása áll.

A pite alaprecept a nagymamámtól való, mondhatni családi recept 🙂 Bármilyen töltelékkel elkészíthető, épp ezért szezonnak megfelelően (alma, eper, stb) gyakran készítem más-más gyümölcsökkel. Most eperrel, mert a gyerekeim nagyon szeretik 🙂

Meleg vacsorát tennél az asztalra, de se időd, se kedved a konyhában ácsorogni órákon át? Üres a hűtő? Van otthon krumpli, hagyma, némi szalonna? Ezt készítsd el belőle! Hozzávalók: 4 darab burgonya 1 fej hagyma 1 csomag szeletelt bacon vagy 10 dkg kolozsvári szalonna kevés olaj Elkészítés: A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, cikkekre vágjuk.

Ne spórold le a tejfölt ezeknek a tésztáknak a tetejéről – Sőt, némelyiknek nem is csak a tetejére kerül, hanem szinte mindenhova!

Egy omlós pite az év bármely szakában nagyon, de nagyon jól tud esni. Mégis, ilyenkor, a tavasz vége felé, félig már átlógva a nyárba születnek a legcsodásabb költemények!